FARTURA: EXPEDIÇÃO BRASIL GASTRONÔMICO, VOL.5

Código: 9788506083109 Marca:
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Fartura - Expedição Brasil Gastronômico, é fruto da expedição pelo país, comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini, que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza, nos estados do Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Piauí e Sergipe. A obra é única, ainda, em mostrar toda a cadeia produtiva: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. Esse volume encerra o primeiro ciclo da Expedição, após completar todos os estados brasileiros.

DETALHES DO PRODUTO

EDITORA MELHORAMENTOS

AUTOR: Rusty Marcellini e Rodrigo Ferraz

ISBN: 9788506083109

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